Системы пищеварения

Автор: tvincen7 от 11-03-2013, 20:12, посмотрело: 506

9
Системы пищеваренияВнутриклеточное пищеварение - расщепление пищевого субстрата внутри каждой отдельной клетки - свойственно низшим животным. Внеклеточное пищеварение у более высокоорганизованных организмов происходит в специальной полости - пищеварительном тракте.

В процессе пищеварения пища подвергается физической (жевание и перетирание) и химической обработке. Последняя протекает с участием желудочного сока и ферментов.

У позвоночных животных стенка пищеварительной трубки состоит из 4 различных слоев. Изнутри пищеварительный тракт выстлан слизистой оболочкой, содержащей железистый эпителий. Вырабатываемая им слизь облегчает прохождение пищевого комка. Слизистая оболочка тонкого кишечника покрыта пальцевидными ворсинками, переходящими в микроворсинки. Это позволяет значительно увеличить всасывающую поверхность кишечника и обеспечить эффективное пищеварение.

Подслизистая основа состоит из соединительной ткани, содержащей нервные окончания, кровеносные капилляры и лимфатические узлы. Мышечная оболочка представлена двумя слоями - внутренним кольцевым и наружным продольным. Координированные сокращения этих мышц создают волнообразные перистальтические движения стенок пищеварительного тракта, способствующие продвижению пищевого комка.

Основные отделы

Пищеварительный аппарат человека, высших и многих низших животных подразделяют на 4 основных отдела. Сначала пища поступает в воспринимающую полость, затем измельчается и частично переваривается в отделе первичной обработки; в отделе химической обработки происходит ее расщепление на компоненты, которые попадают в кровоток. Отдел выделения служит для накопления непереваренных остатков пищи перед выведением их из организма.

Воспринимающий отдел обычно состоит из ротовой полости и глотки. У большинства высших животных ротовая полость содержит слюнные железы, выделяющие особый секрет - слюну, способствующую размягчению пищи и формированию пищевого комка. У некоторых животных слюнные железы вырабатывают пищеварительные ферменты, у других - ядовитые вещества, используемые против жертвы.

Язык, имеющийся только у позвоночных, участвует в жевании и глотании. Некоторые животные (муравьеды, лягушки, хамелеоны) используют язык для захвата насекомых, а у рептилий он является органом вкуса. Пища попадает в желудок через пищевод. У птиц расширенная часть пищевода образует особую полость (зоб), служащую для накопления пищи.

Желудок

У большинства позвоночных и некоторых беспозвоночных перетирание и переваривание пищи происходит в желудке. У червей, птиц и некоторых видов членистоногих эта функция принадлежит мускульному (второму) желудку, в котором содержатся проглоченные вместе с едой мелкие камушки, способствующие измельчению пищи. Жвачные животные имеют многокамерный желудок.

Кишечник на разных стадиях развития у некоторых видов служит только для выведения непереваренных остатков пищи, у других - является основным отделом переваривания и усвоения пищи.

У позвоночных поверхность кишечника значительно увеличена за счет наличия многочисленных петель; так, у некоторых видов китообразных он в 25 раз превышает длину тела. У беспозвоночных этот отдел обычно имеет форму прямой трубки.

Толстый кишечник открывается наружу анальным отверстием. В нем происходит всасывание большей части воды, что имеет особое значение для наземных животных.

Строение пищеварительного тракта обусловлено характером и количеством потребляемой пищи. Различают три основные группы позвоночных: травоядные (питаются растениями), плотоядные (мясом) и всеядные. Крупные травоядные животные поглощают большое количество низкокалорийной растительной пищи, для переваривания которой требуется много времени.

В состав растений входят целлюлоза и клетчатка. Поскольку у травоядных млекопитающих нет ферментов, способных расщеплять целлюлозу, их кишечник содержит микроорганизмы (бродильные бактерии), выполняющие эту функцию. При расщеплении целлюлозы образуется глюкоза, а также жирные кислоты, аминокислоты и витамины, причем брожение пищевых масс происходит до обработки их пищеварительными ферментами.

Жвачные животные

У жвачных животных (травоядные млекопитающие) в связи с характером потребляемой ими пищи пищеварительный тракт имеет ряд особенностей. Коровы, овцы и козы «жуют жвачку ». Как правило, их желудок состоит из четырех отделов. Только последний из них содержит желудочные железы; остальные по существу представляют собой видоизменения пищевода. Жвачные не жуя глотают пищу, которая поступает в обширный рубец, где пропитывается слюной. Во втором отделе (сетке) пища дробится на мелкие части и частично переваривается при помощи бактерий. Затем она комками возвращается в рот, где окончательно пережевывается, на что у животного уходит по 7-10 часов в день. Измель-ченная полужидкая масса проглатывается вторично и сразу попадает в третий отдел желудка (книжку), где измельчается еще больше. Лишь в последнем отделе желудка, сычуге, происходит химическая обработка пищи желудочным соком.

Нежвачные животные

У нежвачных травоядных, таких как лошади и кролики, бактериальная обработка пищи происходит как в кишечнике, так и в слепой кишке, расположенной на стыке между тонкой и толстой кишками. Как правило, полное обновление слизистой кишечника происходит каждые 3-4 дня, что вызвано значительными ее повреждениями при прохождении огромного количества пищи и ферментов. Некоторые нежвачные животные, такие как кролики и зайцы, проглатывают собственные экскременты; в результате пища у них переваривается дважды.

Плотоядные и всеядные


В отличие от травоядных, пищеварительный тракт плотоядных имеет небольшую длину и простое строение. Мясо - наиболее концентрированная пища, которая легко переваривается. Поскольку плотоядные млекопитающие вылизывают шерсть языком, в их слюне, как правило, отсутствуют пищеварительные соки, и они заглатывают пищу большими кусками.

Пищевод и желудок плотоядных могут расширяться, чтобы вмещать крупные куски нищи. Пищеварение происходит быстро; кишечник обычно небольших размеров - только в 2-6 раз превышает длину тела.

Всеядные, включая свиней и людей, едят разнообразную пищу. Их пищеварительная система занимает промежуточное место между травоядными и плотоядными.

Беспозвоночные

Пищеварительный тракт обычно не превышает размеры тела. Большое видовое разнообразие насекомых отчасти обусловлено широким спектром потребляемой ими пищи (шерсть, воск, перья, луб и др.).

Строение ротового аппарата насекомых широко варьирует. Он может быть пронизывающий, как у комаров; сосущий, как у питающихся жидкой пищей бабочек и мошек; кусающий, характерный для большинства видов. Мухи, перед тем как проглотить пищу, обрабатываю т ее ферментами при помощи языка.

Пищеварительный тракт насекомых состоит из трех отделов. Передний представлен ртом и узкой трубкой, открывающейся в брюшную полость, где накапливается пища. Средняя кишка выстлана клетками, вырабатывающими ферменты для переваривания пищи. В задней кишке происходит процесс обратного всасывания воды. Обезвоженные каловые массы выходят наружу через анальное отверстие.

Среди беспозвоночных особый интерес представляют дождевые черви. Они питаются мертвой и разлагающейся пищей (опавшие листья, остатки насекомых и др.), которую поглощают с большим количеством почвы. Пищеварительная система этих животных приспособлена к перевариванию объемной, неконцентрированной, низкокалорийной пищи.

На теле червя хорошо заметны многочисленные сегменты. Ротовая полость животного находится в первых трех сегментах, за которыми следует толстая мускульная глотка. Короткий узкий и прямой пищевод содержит железы, выводящие избыток кальция из организма, при этом они способны нейтрализовать кислое содержимое пищи.

Первый отдел желудка - зоб - имеет мягкие грушевидные стенки. В нем пища сохраняется про запас. В твердом мышечном желудке пища измельчается при помощи мелких камешков, поступивших вместе с едой.

Ферментная обработка пищевого субстрата происходит в прямом и длинном кишечнике, который содержит также бактерии и грибки, способствующие расщеплению Сахаров. Продвижение пищевого комка по пищеварительному тракту осуществляется посредством перистальтических сокращений кишечника и биения ворсинок на некоторых клетках толстой кишки. Экскременты дождевого червя, выходящие наружу через анальное отверстие, содержат много соединений азота, кальция, магния и др.

Внутриклеточное пищеварение

Расщепление пищевого субстрата внутри каждой отдельной клетки - внутриклеточное пищеварение характерно для низших беспозвоночных (прежде всего одноклеточных организмов, таких как амеба). Амеба не имеет рта. Выбрасывая псевдоподии (ложноножки), она окружает и захватывает пищу. Частицы пищи попадают в пищеварительные вакуоли (заполненные жидкостью полости), которые затем сливаются с лизосомой - мембранной структурой, содержащей пищеварительные ферменты. Продукты пищеварения всасываются в цитоплазму, а непереваренные вещества выбрасываются наружу, когда вакуоль достигает поверхности клетки.

Другие одноклеточные животные имеют более сложный пищеварительный аппарат. У парамеции - еще одного представителя простейших - поверхность клетки покрыта волосками, т. н. ресничками. Волнообразное биение ресничек, выстилающих ротовую впадину, гонит пищевые частицы внутрь - в «глотку». Внутри клетки пища улавливается пищеварительными вакуолями. Непереваренные вещества выбрасываются наружу через лишенную ресничек анальную пору.

Многоклеточные животные

В ходе эволюции клетки высших организмов были сформированы в отдельные ткани и органы, выполняющие специализированные функции. Постепенно внутриклеточное пищеварение уступило место внеклеточному.

Внутриклеточное пищеварение позволяет достичь оптимальной концентрации пищеварительных ферментов в ограниченном пространстве крохотной вакуоли; но при этом есть множество недостатков. Пищевые частицы должны быть проглочены целиком, поэтому число организмов, рассматриваемых в качестве пищи, ограничено. Помимо этого, в каждой клетке должны вырабатываться все необходимые пищеварительные ферменты, а также поддерживаться соответствующий кислотно-щелочной баланс. В связи с этим несколько миллионов лет назад у высших животных сформировался пищеварительный тракт.

Категория: Животные и Растения

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
6 мая 2013 02:32

Agrissetriese

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
14 мая 2013 23:15

Caphebarderee

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Хорошо не обзавелся поглядеть сайт про досуг- целое арочные ангары

Мы не предложения смотреть портал вечеринке: смотреть подключение телевизора к компьютеру

Сделано вон откладывать поглядеть сайт о досуг, целое савинцев барнаул

Хорошо не откладывать читать блог и о вечеринке- важное сделать дубликат гос номера

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
15 мая 2013 17:23

EfferseErormA

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Мы не предложения смотреть новость о вечеринке: перейти стратегии

Хорошо не позаимствувать вид сайт о досуг, до связи Буровые укрытия

Сделано уже возможность читать сайт о вечеринке... важное свадебные салоны самара

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
16 мая 2013 14:06

Griesekep

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Мы вон возможность читать новость о вечеринке: целое шкафы-купе

Хорошо не откладывать вид блог вечеринке, целое плети

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
17 мая 2013 15:48

jugsheeserm

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Мы вон предложения смотреть сайт за досуг, только бордели

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
19 августа 2013 14:17

Zarubaazh

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
30 лет получал награды как ветеран Отечественной войны" width="400" />Фашистский каратель 30 лет получал награды как ветеран Отечественной войныНам удалось найти женщину, которая непосредственно участвовала в разоблачении лжеветерана. http://stroy-rem.ru/
Вещи, которые она рассказала, не укладываются в голове... http://newledy.ru/
Алла Колбахова, энергичная пожилая женщина, когда-то работала секретарем союза ветеранов подмосковной Мамонтовки. Ее руководителем был как раз Сергей Маслов. http://a-sun.ru
По словам Колбаховой, отсидев 10 лет в лагерях за измену, Маслов принялся формировать новую биографию. Он находил авторов книг о войне и договаривался, чтобы его упомянули как участника сражений. Потом, без опаски быть разоблаченным, он ссылался на эти публикации, как на достоверный факт. И рассказывал небылицы о своем боевом прошлом. (В частности его упоминает в одном из своих романов скандальный писатель Виктор Суворов - описывает момент, когда Маслов якобы подбирал коня для Сталина, собиравшегося возглавить парад 1945 года, - прим. ред.). http://lomaster.com/page/136


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *